Celem konferencji jest zwrócenie uwagi środowisk medycznych, naukowych i pszczelarskich na ogromny potencjał apiterapii we współczesnej medycynie. Wydarzenie gromadzi lekarzy, farmaceutów, profesorów i naukowców z całej Polski, którzy na co dzień zajmują się badaniem i praktycznym wykorzystaniem miodu, propolisu, pyłku, pierzgi oraz jadu pszczelego.

Podczas wystąpień poruszone zostaną m.in. zagadnienia:

• aktualnego stanu badań naukowych nad produktami pszczelimi,
• mechanizmów działania substancji aktywnych obecnych w miodzie i propolisie,
• możliwości wykorzystania apiterapii w naukach medycznych i farmacji,
• problemów jakości i bezpieczeństwa produktów pszczelich, w tym metod wykrywania zafałszowań miodów,
• zastosowania nowoczesnych metod analitycznych w ocenie składu produktów pszczelich.

Dlaczego warto być?

• bezpośredni kontakt z uznanymi autorytetami w dziedzinie apiterapii,
• aktualna wiedza o właściwościach prozdrowotnych miodu, propolisu i innych produktów pszczelich,
• możliwość lepszego zrozumienia wymogów jakości i badań, które dotyczą miodów trafiających na rynek,
• inspiracja do współpracy naukowców, lekarzy i pszczelarzy,
• argumenty merytoryczne przydatne w edukacji pacjentów i konsumentów.

Informacje organizacyjne

• Data: 25 października 2025 r.
• Miejsce: Aula Akademii Śląskiej w Katowicach
• Forma: stacjonarnie + transmisja on-line
• Udział: bezpłatny (obowiązuje rejestracja)

Rejestracja on-line: formularz rejestracyjny

Transmisja on-line (w dniu wydarzenia): link do transmisji on-line

Program konferencji

Aula Akademii Śląskiej, 25 października 2025 r.

• 10:00 – Uroczyste otwarcie konferencji
  wystąpienia okolicznościowe
• 10:30 – 11:00
  Prof. zw. dr hab. Artur STOJKO
  „Apiterapia i apifarmakoterapia w naukach medycznych”
• 11:00 – 11:30
  Prof. zw. dr hab. Maria WARDAS
  „Biochemiczne aspekty mikroelementów zawartych w miodzie”
• 11:30 – 12:00
  Dr hab. n. med. Agata KABAŁA-DZIK, prof. ŚUM
  „Właściwości przeciwnowotworowe propolisu i jego składowych w badaniach in vitro”
• 12:00 – 12:30
  Przerwa
• 12:30 – 13:00
  Prof. dr hab. n. farm. Paweł RAMOS
  „Zastosowanie analizy termograwimetrycznej do identyfikacji zafałszowań miodów odmianowych”
• 13:00 – 13:30
  Dr hab. inżynierii biomed. Joanna JAWORSKA
  „Zastosowanie metody spektroskopii magnetycznego rezonansu jądrowego w analizie produktów pszczelich”
• 13:30 – 14:00
  Dyskusja
• Zakończenie konferencji

Źródło i dodatkowe informacje

Szczegółowe informacje oraz aktualności organizator publikuje na stronie Akademii Śląskiej: oficjalny komunikat uczelni .