Celem konferencji jest zwrócenie uwagi środowisk medycznych, naukowych i pszczelarskich na ogromny potencjał apiterapii we współczesnej medycynie. Wydarzenie gromadzi lekarzy, farmaceutów, profesorów i naukowców z całej Polski, którzy na co dzień zajmują się badaniem i praktycznym wykorzystaniem miodu, propolisu, pyłku, pierzgi oraz jadu pszczelego.
Podczas wystąpień poruszone zostaną m.in. zagadnienia:
- aktualnego stanu badań naukowych nad produktami pszczelimi,
- mechanizmów działania substancji aktywnych obecnych w miodzie i propolisie,
- możliwości wykorzystania apiterapii w naukach medycznych i farmacji,
- problemów jakości i bezpieczeństwa produktów pszczelich, w tym metod wykrywania zafałszowań miodów,
- zastosowania nowoczesnych metod analitycznych w ocenie składu produktów pszczelich.
Dlaczego warto być?
- bezpośredni kontakt z uznanymi autorytetami w dziedzinie apiterapii,
- aktualna wiedza o właściwościach prozdrowotnych miodu, propolisu i innych produktów pszczelich,
- możliwość lepszego zrozumienia wymogów jakości i badań, które dotyczą miodów trafiających na rynek,
- inspiracja do współpracy naukowców, lekarzy i pszczelarzy,
- argumenty merytoryczne przydatne w edukacji pacjentów i konsumentów.
Informacje organizacyjne
- Data: 25 października 2025 r.
- Miejsce: Aula Akademii Śląskiej w Katowicach
- Forma: stacjonarnie + transmisja on-line
- Udział: bezpłatny (obowiązuje rejestracja)
Rejestracja on-line: formularz rejestracyjny
Transmisja on-line (w dniu wydarzenia): link do transmisji on-line
Program konferencji
Aula Akademii Śląskiej, 25 października 2025 r.
- 10:00 – Uroczyste otwarcie konferencji
wystąpienia okolicznościowe - 10:30 – 11:00
Prof. zw. dr hab. Artur STOJKO
„Apiterapia i apifarmakoterapia w naukach medycznych” - 11:00 – 11:30
Prof. zw. dr hab. Maria WARDAS
„Biochemiczne aspekty mikroelementów zawartych w miodzie” - 11:30 – 12:00
Dr hab. n. med. Agata KABAŁA-DZIK, prof. ŚUM
„Właściwości przeciwnowotworowe propolisu i jego składowych w badaniach in vitro” - 12:00 – 12:30
Przerwa - 12:30 – 13:00
Prof. dr hab. n. farm. Paweł RAMOS
„Zastosowanie analizy termograwimetrycznej do identyfikacji zafałszowań miodów odmianowych” - 13:00 – 13:30
Dr hab. inżynierii biomed. Joanna JAWORSKA
„Zastosowanie metody spektroskopii magnetycznego rezonansu jądrowego w analizie produktów pszczelich” - 13:30 – 14:00
Dyskusja - Zakończenie konferencji
Źródło i dodatkowe informacje
Szczegółowe informacje oraz aktualności organizator publikuje na stronie Akademii Śląskiej: oficjalny komunikat uczelni .
